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팜유 미끄러짐 융점의 중요성
천연 및 재생 가능한 원료인 팜유 파생물은 식품, 세제 및 화장품과 같은 상품 시장에서 널리 사용됩니다. 제품은 식품 및 약물 규정을 충족해야 하므로 이러한 제품의 품질 관리 절차는 잘 확립되어 있습니다. 미끄러짐 융점은 팜유의 특성화를 돕고 국제 무역을 지원하여 표준화 및 규정 준수를 중추적으로 구현합니다.
미끄러짐 융점 측정 원리
미끄러짐 융점(SMP)은 개방 튜브 또는 개방 모세관 융점이라고도 합니다. 이는 정수압 하의 튜브에서 지방이 상승하는 온도입니다. SMP를 측정하기 위해, 응고된 팜유가 있는 내부 모세관을 물로 채워진 SMP 외부 모세관에 삽입합니다. 후자는 온도 제어 가능 수조 역할을 합니다. SMP는 정수압 하의 튜브에서 지방이 상승하는 온도입니다.
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